Santeliz Cordero, Olga. «Venezuela En Sus Conservas, Una Afanosa Aventura De Sabores». TIEMPO Y ESPACIO 41, no. 80 (julio 7, 2023): 113–153. Accedido mayo 27, 2026. https://mail.revistas.upel.edu.ve/index.php/tiempo_y_espacio/article/view/3568.