Ramírez Luengo, José Luis. «América En La Cocina: Los Indigenismos léxicos En El Vocabulario Culinario Del México Dieciochesco». LETRAS 64, no. 105 (noviembre 13, 2024): 49–70. Accedido abril 28, 2025. https://mail.revistas.upel.edu.ve/index.php/letras/article/view/3274.